Ao mesmo tempo, descrito nos poemas de Homero, os gregos costumam comer duas vezes por dia: ao meio-dia e ao pôr do sol, depois de um dia de trabalho. Homero menciona também um café da manhã antes do trabalho. Nos dias de comemorações e festas comemorativas de eventos. Festas, como parte das antigas, especialmente a mentalidade do grego, têm sido relacionados, de acordo com Hesíodo, com uma idealização do tempo "idade de ouro", com uma imagem idealizada de deuses própria vida, que passou seus dias de festas, e bem-aventurança. Ever-deuses vivos, uma geração de ouro de pessoas que lhes proporcionava uma vida tranquila e uma alma clara. Eles sabiam nem tristeza, nem problemas, nem a velhice triste. Sua vida, passados nas festas. Convidado regular nas festas de casamento, a antiga tradição, sempre foi Afrodite. Apuleio escritor romano, iluminando a relação da deusa com a filha - Vicky, disse que após o caso da família seguinte: - Parece-me que tal um escravo feio nada mais poderia satisfazer os amantes de serviço diligente: Eu quero tentar a sua habilidade. Vamos examinar essa pilha de grãos misturados e expandir todos gostamos de ser, grão a grão separadamente, antes da noite, a fornecer-me com o seu trabalho, para aprovação, "- ela foi para entreter a festa de casamento (Apuley. Metamorfozy.VI, 10. Per. Kuzmina MA ). Cenas da mitologia, muitas vezes brincar com as festividades diversas. Por exemplo, um evento em homenagem à deusa romana do amor - Venus, durante o culto, os telespectadores foram idealizadas ea procissão da deusa, sua participação na festa de casamento: "Mas Vênus, acompanhado por gritos de entusiasmo da multidão, cercado por um enxame de pequeninos brincando, sorrindo docemente, ela parou em uma posição encantadora no meio da cena, pode-se pensar que na verdade esses suculentos e-branco leitoso meninos têm apenas apareceram do céu ou do o mar, e as asas, e flechas, e em geral eles todo tipo de seu cabelo lembrava exatamente cupidos, em suas mãos tochas queimadas vivas, como se fossem luzes de sua senhora até a estrada, em qualquer festa de casamento. Flocking aqui seqüência de linda meninas inocentes aqui - Grace airosa - Horae bonito - atirar flores e guirlandas, por causa da deusa tecer sua dança querida senhora elogiando o prazer de fechaduras de mola (Apuley. Metamorfozy.VI, 10 Per. MA . Kuzmina). Na festa, invariavelmente, participaram da cantora que cantou os feitos dos heróis e tudo que possa interessar ao público. Os convidados foram colocados em pares ou trios no chão, seu dono. Mesa de banquete é composto de três menu curso constou de vegetais, carnes e pratos de peixe e uma sobremesa, ou seja, frutas e doces diversos. A dieta dos gregos dominaram pratos de farinha. Legumes da alimentos vegetais preferenciais leve e macia: malva, alface, couve e cogumelos, trufas, azeitonas e alcaparras em conserva. Legumes e vegetais são mais simples alimentos diários e continuou a comer aos pobres. Consideradas iguarias à base de carne de lebre, bem como tordos convencional e cinza. O tratamento principal foi o molho de peixe mesmo mar, a tartaruga, lagosta e ostras. Bem conhecido estudioso de história antiga e arqueologia do Norte do Mar Negro - VI Cadete disse que entre os produtos que os moradores comeram Queronéia, são: cevada e pão de trigo, sal e azeitonas marinadas, que foram trazidos da costa do sul do Ponto e do Mediterrâneo, pepinos, feijões, ervilhas, nabo, rabanete, alho, cebola e doce. Sabe-se que os habitantes da região metropolitana de Heraclea e Chersonesus - Megara famoso para o cultivo e comércio de cebolas. Dos frutos e nozes devem ser observados: maçãs, pêras, ameixas, cerejas, figos, marmelos, uvas, amêndoas, avelãs e nozes. Trazido para a cidade de datas e castanhas comestíveis. Dos cereais, exceto de cevada e trigo milheto,, devem ser mencionados. Cultivo e consumo de trigo é considerada duvidosa, como encontrado por arqueólogos SF Strzheletskim crap alegadamente na propriedade de um dos Clairaut foi convolvuli trigo, que é uma erva daninha das lavouras de primavera. Lugar importante na dieta dos antigos gregos detidos vários peixes: o esturjão branco, solha, tainha, cavala, carapau, sultão, anchovas. Sua pesca pelos pescadores locais em todas as aldeias Poberezhnyi grego. Como alimentos básicos consumidos frescos, salgados, defumados e peixes em conserva. A julgar pelos tanques rybozasolochnyh banhos de Queronéia antiga, segundo a mesma pesquisadora, em seu relatório anual de salga 30-35 mil quintais de peixe. Acredita-se que parte do peixe era destinado à exportação e as necessidades do exército romano, como parte da dieta dos soldados incluídos peixes salgados. Chersonesus comprar peixe fresco diretamente de pescadores, e no mercado, onde, provavelmente, na tradição estabelecida entre os gregos, com o aparecimento de peixes frescos imediatamente alerta os moradores da cidade. Como alguns tipos de peixe preparado o molho de peixe - Harum, o que representou um produto de decomposição dos tecidos do peixe, cozido em uma determinada receita. Preparação Garuma preservada na enciclopédia bizantina polegadas X Sr. e. "Geoponike". A partir desta descrição, é evidente que o molho usado para cozinhar vários peixes, preferindo oleosas, ervas aromáticas endro (, aipo, tomilho, hortelã, Ruta, orégano, etc) e sal. Todas estas camadas (capim, peixe, sal) foram colocados em um vaso de cerâmica, alternando entre essas três camadas para encher o navio, e em seguida, fechou a tampa e deixe por sete dias. Mais tarde, esta mistura, mexendo até que o canto inferior esquerdo no navio por cerca de um mês, e se eles queriam acelerar o processo, em seguida, aquecida. Obtidos desta forma o líquido foi derramado em uma ânfora depois esticar para transporte ou comido como um condimento. O melhor tipo Garuma obtidos a partir de cavala, e mais barato - uma mistura de cavala e anchova, ou apenas de anchova. Muito baratos preparados a partir de vísceras de peixes.